Здравствуй, уважаемый читатель!
Сон-это наиболее важная функция организма. При его нарушении очень сложно гармонизировать течение практически всех заболеваний человека. Существует множество различных препаратов для улучшения сна, но все они имеют существенные побочные эффекты. Однако, проблему можно если не решить, но уменьшить более простым и физиологичным способом.
Результаты
нового исследования доказывают, что люди, употребляющие в пищу меньшее
количество клетчатки и большее – насыщенных жиров и сахаров, подвержены угрозе
получить более поверхностный, менее восстанавливающий силы организма и
чувствительный к внешним раздражителям- сон.
Ученые
объясняют, что большее потребление клетчатки с пищей приводит к увеличению
времени, проведенного в стадии глубокого, медленно-волнового (т.н. non-REM,
медленного) сна. В противоположность этому, получение более высокого процента
энергии из насыщенных жиров пищи приводит к уменьшению длины фазы медленного
сна. Большее потребление сахара также оказалось связано с увеличением частоты
пробуждений от сна.
«Самое главное,
что мы обнаружили связь качественного состава диеты на качество сна, – заявил
ведущий исследователь проекта Мари-Пьер Санкт-Онж, доктор философии, доцент
кафедры медицины и Института питания человека (Institute of Human Nutrition)
при медицинском факультете Колумбийского университета Нью-Йорка, США. –
Это удивительно, но всего один день употребления большего количества жиров и
уменьшения употребления пищевых волокон может изменить параметры сна».
Результаты
исследования опубликованы в январском номере журнала «Journal of Clinical Sleep
Medicine».
«Это
исследование подчеркивает тот факт, что диета и сон – неотъемлемые и
взаимозависящие части здорового образа жизни, – говорит президент Американской
академии медицины сна доктор наук Натаниэль Уотсон, который не участвовал
в данном исследовании. – Для того, чтобы привести ваш уровень здоровья к
оптимальному, крайне важно выбрать образ жизни, способствующий здоровому сну, –
например, правильное питание и регулярные тренировки».
Исследование
также показало, что участники засыпали быстрее после того, как съедали
блюда, подобранные с учетом рекомендации диетолога, где содержание
насыщенных жиров было ниже, а белка – больше (по сравнению с
самостоятельно выбранной участниками пищей). У участников, в среднем,
уходило около 29 минут на засыпание после употребления продуктов и напитков по
своему собственному выбору, и всего лишь 17 минут – после того, как они съедали
ужин, рекомендованный диетологом.
«Тот факт, что
диета может влиять на сон, имеет огромное значение для здоровья, учитывая, что
признание роли сна в развитии хронических заболеваний, таких как гипертония,
диабет и сердечно-сосудистые заболевания, неуклонно растет» –
сказал Санкт-Онж.
Рандомизированное,
перекрестное исследование включало 26 взрослых – 13 мужчин и 13 женщин, –
которые имели нормальный вес и средний возраст в 35 лет. В течение 5 ночей в
лаборатории сна участники провели 9 часов в постели с 10 часов вечера до 7
часов утра и спали, в среднем, в течение 7 часов и 35 минут за ночь.
Объективные данные регистрировались еженочно при помощи полисомнографии. Данные
подвергались анализу с третьей ночи сна, после трех дней контроля пищи, и
пятой ночью – после одного дня свободной диеты.
По мнению
авторов, исследование показывает, что рекомендации, включающие в себя диету,
могут быть использованы для улучшения качества сна у пациентов, страдающих
бессонницей. Тем не менее, необходимо провести еще ряд исследований, чтобы
всецело оценить обнаруженную взаимосвязь.
Автор: Кубко
Анастасия Юрьевна
Консультации в
«Клинике современной ревматологии»
Киев, Спасская 5.
044-599-33-81; 044-537-19-12.
